1、可以用保鲜膜盖在上边然后找些冰块铺在四周就行了。
2、没有冰的情况下也可以放在桌子上，找个可以完全盖起来的东西盖着不动(最少可以放2天)。
3、拿一个保鲜盒子，把鸭肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，做醉鸭可以多放些时间。