鸭舌的结构是：鸭(左右结构)舌(上下结构)。
鸭舌的拼音是：yā shé。注音是：一ㄚㄕㄜˊ。词语解释是：1.鸭的舌头。可作菜肴。2.指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。3.指鸭舌草。鸭舌[yāshé]⒈鸭的舌头。可作菜肴。⒉指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。⒊指鸭舌草。引证解释是：⒈鸭的舌头。可作菜肴。引鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”⒉指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。引周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。”艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”⒊指鸭舌草。引宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”。网络解释是：鸭舌鸭舌（ducktongue）是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。7、综合释义是：鸭的舌头。可作菜肴。鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。”艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”指鸭舌草。宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”。8、英语是：peaked cap、duck tongue、topee。9、汉语大词典是：(1).鸭的舌头。可作菜肴。鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”(2).指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。”艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”(3).指鸭舌草。宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”。
鸭舌的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看鸭舌详细内容】
1.鸭的舌头。可作菜肴。2.指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。3.指鸭舌草。鸭舌[yāshé]⒈鸭的舌头。可作菜肴。⒉指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。⒊指鸭舌草。
二、引证解释
⒈鸭的舌头。可作菜肴。引鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”⒉指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。引周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。”艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”⒊指鸭舌草。引宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”
三、综合释义
鸭的舌头。可作菜肴。鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。”艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”指鸭舌草。宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”
四、汉语大词典
(1).鸭的舌头。可作菜肴。鲍昌《庚子风云》第二部第二章：“每次都要摆在太后跟前的‘清炖鸭舌’，盛在杏黄色的大碗里，汤上浮起数十条姜芽似的鸭舌，鲜美异常。”(2).指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。周立波《山乡巨变》上二：“他肤色油黑，手脚粗大，头上戴顶有个光滑黑亮的鸭舌的蓝咔叽制帽。”艾芜《百炼成钢》第一章：“他头上戴着鸭舌帽子，鸭舌前面吊着一副蓝色眼镜。”(3).指鸭舌草。宋苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗：“洞门泉脉龙睛动，观里丹池鸭舌生。”
五、关于鸭舌的诗句
六、关于鸭舌的英语