根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，一般来说，经济行政执法机关处理案件的期限为60天。具体来说，对于一般案件，执法机关应当自接到案件之日起20日内，作出是否立案决定；对于立案的案件，执法机关应当自立案之日起45日内作出行政处罚决定。同时，对于复杂的案件，执法机关可以在规定的期限内延长，但延长的期限一般不得超过30日。
如果超出了处理期限，当事人可以向上级机关投诉，要求督促执法机关尽快处理案件。同时，当事人也可以向行政诉讼请求责令执法机关依法履行职责，及时作出决定。在实际操作中，执法机关应当严格按照法定期限处理案件，以保障当事人的合法权益，避免拖延和不公正的情况发生。
总之，经济行政执法中的案件处理期限一般为60天，超期处理可能会导致法律纠纷和不良后果，因此执法机关应当严格按照规定期限办理案件，确保公正、及时地处理案件。