琼脂的相关单词是：vitamin agar、agar、kanten。
琼脂的拼音是：qióng zhī。注音是：ㄑㄩㄥˊㄓ。词性是：名词。结构是：琼(左右结构)脂(左右结构)。
琼脂的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看琼脂详细内容】
琼脂qióngzhī。(1)从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。琼脂[qióngzhī]⒈从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。英agar;
二、引证解释
⒈指美食。引元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一：“仗前桐酒进琼脂，翠络金鉤向马垂。”⒉植物胶的一种，也叫琼胶、冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
三、网络解释
琼脂（食品加工用料）琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。为什么叫琼脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的。海南的简称就是琼。
四、综合释义
指美食。元柳贯《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一：“仗前桐酒进琼脂，翠络金鉤向马垂。”植物胶的一种，也叫琼胶、冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。
五、关于琼脂的词语
六、关于琼脂的造句
1、常用的覆盖培养基有琼脂、淀粉凝胶甲基纤维素和黄蓍胶等。
2、把锅洗净，加入药汁，琼脂、银耳、白糖溶化后，放人冰箱凝成冻，取出划块即成。
3、方法对白花蛇舌草不同部位提取的基因组进行扩增后，采用琼脂糖凝胶电泳和吸光度测定进行比对分析。
4、结论：以琼脂凝胶微球载体，通过交联、活化和固定配基色氨酸成功制备免疫球蛋白免疫吸附剂。
5、扩增产物用琼脂糖凝胶电泳、溴化乙锭染色检测。
6、表明研制琼脂糖层析介质的性能与进口同类产品接近，具有广阔的使用前景。