酒店面点师岗位职责
1.
服从分配，对工作认真负责，有计划地安排好当时、当餐
加工数量，按时完成生产任务。
2.努力钻研业务，掌握餐厅各类面点制作技术，所制作的食
品质量好，并严格控制好成本。
3.加强责任心和计划性，不断提高业务水平，经常翻新花色
品种。
4.每餐工作完毕，将所有的工具和用具洗刷干净，放在指定
位置，并保持清洁。
5.严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。
6.爱护机械设备，经常擦洗，定期维护和保养。
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