传统节日端午节及粽子来历
端午节和粽子的来历
【篇一：端午节和粽子的来历】
粽子的来历
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统风俗。粽子，又叫 角黍 、 筒粽 。其由来已久，把戏众多。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外， 还增加中药益智仁，煮熟的粽子称 益智粽 。那么关于粽子的来历你 又认识了多少 ? 端午粽子 粽子的来历一
公元时期关于粽子的来历。公元前 340 年，爱国诗人、楚国医生屈 原，面对亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了 不使鱼虾伤害他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来 食。今后，为了表示对屈原的崇敬和思念，每到这天，人们便竹 筒装米，投入祭祀，这就是我国最早的粽子 -- 筒粽 的由来。
夫(屈原的官名 )，对他说： 你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了， 今后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。 于是，人们便以 菰叶裹黍 ，做成 角黍 。世代相传，逐渐睁开为我 国端午节食品。
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞口不断， 欣然赋诗一首： 四时花竟巧，九子粽争新。
九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在 上，小的在下，形状各异，特别美丽。而且九种颜色的丝线扎成， 形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈送亲友的礼品，如母亲送给出 嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼品等，因为 粽子 谐音 中子 ，民间有 吃了 粽子 能得儿子的风俗，故 九子粽 即是多子多福的象征。清代 诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇： 裹就连筒米宿春，九 子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。 粽子的来历二
古代时期关于粽子的来历。端午节祭祀先祖，其实是后辈赐予的内 容。先人对端午，其实有各样说法，按?齐谐记?说法，因为怕祭
传统节日端午节及粽子来历
屈原之米被蛟龙所窃，因此创立了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、 绿丝。而李时珍?本草纲目?却说： 糉，俗作粽。先人以菰芦叶裹
传统节日端午节及粽子来历
黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯 米矣。今俗，五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。作此投 江，以饲蛟龙。
因李时珍此种说法，故闻一多有 端午为持龙图腾崇敬民族的祭祖日 之说。
关于粽子最早的记录是 1600 年前西晋新平太守周地方写的?风士 记?云： 仲夏端午，烹鹜角黍。
200 年后南朝梁文学家吴钧在?续齐偕记?中说： 屈原五月五日投 汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。
于是以谣传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 粽子其实不是源自祭祀屈原之死，它的起源说法很多。最让人佩服的是 包烹 之说，就是 50 万年前创立用火熟食时，为了爽口，用树叶包裹 食品放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。 经过 40 万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑， 坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物 叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。
粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖 ;又说为了纪念屈原殉 难，两说都有道理。 粽子的来历三
春秋时期关于粽子的来历。据记录，早在春秋时期，用菰叶 (茭白叶 ) 包黍米成牛角状，称 角黍 用竹筒装米密封烤熟，称 筒粽 。东汉末 年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形， 煮熟，称为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外， 还增加中药益智仁，煮熟的粽子称 益智粽 。
米中混淆禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增加。粽子还用作交 往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已 白莹如玉 ，其形状出现锥形、菱形。日 本文件中就记录有 大唐粽子 。宋代时，已有 蜜饯粽 ，即果品入粽。 诗人苏东坡有 时于粽里见杨梅 的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台 亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时兴。元、明时期， 粽子的包裹料已从菰叶改革为箬叶，今后又出现用芦苇叶包的粽子， 附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰
传统节日端午节及粽子来历
富多彩。
传统节日端午节及粽子来历
向到达今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、 包粽子，其 震远同湖州粽
花色品种更加众多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽 ;南方那么有 豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子 为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国流行不衰，而且流传到 朝鲜、日本及东南亚诸国。
【火车票网上预约就上：】
【篇二：端午节和粽子的来历】
端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即 为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异， 特别美丽。而且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多 是作为馈送亲友的礼品，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的
礼品等，因为 “粽子 〞谐音 “中子 〞，民间有吃了 “粽子 〞能得儿子的风 俗。 “粽子 〞是“众子 〞的谐音，寓意人丁兴隆。
【篇三：端午节和粽子的来历】
粽子的来历
农历五月初五是端午节 ,民间有吃粽子的习惯 ,传说是为了纪念战国时 期楚国大臣屈原的 .
屈原是我国伟大的爱国主义诗人 ,他积极主张楚国联合齐国 ,抗击秦国 , 他的建议没有被采纳 ,反而被罢了官 ,发配到遥远的地方 . 楚国快要消亡时 ,农历五月五日这天 ,屈原投汨罗江自杀 .
屈原投江后 ,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体 ,就往江 里投好吃的食品 .这样年复一年 ,人民为了纪念这位爱国诗人 ,每逢端午 节那天,便把食品投到江里祭祀屈原 .
一天夜晚 ,有一位老人在梦里梦到屈原 ,就问他： “我们给您投去那么 多的食品 ,您吃到没有 ?〞屈原说： “你们送给我的饭 ,都让那些鱼虾鳖 蟹吃了. 〞老人问 “怎样才不会被他们吃掉呢 ?〞
屈原说： “你们用竹叶把饭包起来 ,做成菱角形的尖角粽子 ,它们以为 是菱角就不敢抢着吃了 . 〞
第二年的端午节 ,人们就照着屈原说的话 ,向汨罗江里投下尖角粽子 .可 是,过了端午节后 ,屈原又给老人托了个梦 ,说： “感谢你们给我送来了 那么多粽子 ,我吃到了 .但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 . 〞
传统节日端午节及粽子来历
老人问屈原： “还有什么方法呢 ?〞
传统节日端午节及粽子来历
屈原说： “送粽子的船要打扮成龙的样子 ,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖 ,它 们不敢吃龙王的东西 . 〞