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实体店不会消亡而是在转型和升级

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、观察 一,I{sI:RvATION 实体店不会消亡,而是在转型i1 0l钟晓莹 对于实体店来说,这是最坏的时代,也是最好的时代。 无可否认,电商肆虐,如今实体店闭店潮比任何时候着 凶涌。但这同时也是优胜劣汰的时代:中产阶级崛起 有更多的品牌选择,只有更用心、更加关击肖费者需求和体验的优质品牌,才能赢得肖费者用人民币投票的竞争。 那么,实体店到底在朝什么方向转型升级?本 奇深度剖析你最关心的实体店话题,包括转型方向、转型操作 如今,越来越多的实体店玩出竞争力,出发展新路。未来5年,实体店真正的机遇已降临,传统实体店一 为什么实体店不会消亡 转折 : 专者正在改变 文化 创新、 体验和情 与价裕同样重要。 转折 ・中国的消费 替勿友未来捉长性 商止地产零售依坎能赚欠线。 转折 :{、:火批量乏唐背后 则是一打本 土新品牌强垮崛起 转折 -全球人气网商都在转型开宾体 店。 转折 :同牧同价的全新020商业梃戈 刷弱了电商的完争力。 转折 -更;国际品悍连 中国的各火 商场如码宾体商止完争力。 转析 、:矣体虐正改变.在数烈完争下 不道则退。 转折、 不豉乏明星开唐曝棚,创业潮 己席蓉商止地产。 转折 t 巳在代购 计论进口 商品进一步谈开}’z带内需知码。 转折=Ill-电商:中击中固关体经1齐.§性 往哪个方向转型和升级? 一~一 、一 所以,我们要 I 顾客来到我们的店 要问自己: 完争不利与下赶展变革就在苦下。 实体店转型的方向是,循着我们人 所以,多元化的实体店永远不会消 类目前流行的以及未来的生活方式而转 第一个问题:如果 亡,只会转变成实体店+网络相结合的 经营形态出现。(比如发型屋在33楼, 买衣服在28楼,这些都是因为网络世界 型和升级,必须让自己的店铺活在更远 店铺消费吗? 的未来,才能持续发展。 第二个问题:你家 无数店铺的经营者,思维还停留在 定位是什么样的人j 西。”你的店铺有什么样的能力,吸引 顾客来消费呢? 而转变的存在方式。有人会说实体店无 工业社会,以为“开个店就有人来买东 第三个问题:我们 法生存的原因,因为铺租太贵。一楼、 二楼铺租贵,就往楼上走。) 活方式吗? 中国有句话, 62 Retail today 今日零售 111AlIJ_roD^Y 胜。”实体店转型之前,我们应该要做 的是什么?——充分地去了解你的客户。 张小龙说过一句话,所有产品的设计和 开发,不来自调研、分析、讨论竞争对手, 只来自你对消费者的了解和深入需求的 探讨。 新消费群体(80后、9O后、O0后) 位日本的中产阶级,7O后、80后的新 体验的例子,比如超市试吃、服装试穿、 消费者。 星巴克新咖啡试饮。 二是单品极致(只售卖一种或两种 2、升级体验 产品) 比如雀巢胶囊咖啡机,日本的秋山 特点:用户思维贯彻了整个品牌, 整个终端店铺,让客户提前体验未购买  木工只做家具,日本1349年起的“盐 或者即将购买的产品所带来的愉悦经历,濑总本家”只卖馒头。日本,这样单品 称之为体验。 三大特点:网络生活、视野扩大、精神 需求。 因为网络生活,视野扩大了,对于 产品、品牌的颜值的要求,质感的要求, 性价比的要求会更高一些,绝对不是一 味追求便宜。物质丰富了,对精神的要 求也非常大。现在看电影的人比以前多 很多,有shopping mall一定要有电影 院。 8O后、9O后、00后的消费特点都 有一个特征,就是互动式的体验营销。 这也是实体店在未来转型最根本的要点, 一定要在店铺当中增加互动式体验营销。 互动式体验营销三个特点: 功能体验。消费者通过对产品的试 用体验,使消费者对产品有真实的感受。 体验就是让消费者提前去感受。 娱乐体验。将产品、品牌的理念特 质融入到娱乐当中,以娱乐体验的方式 让顾客去体验去感受。 五感体验。给予消费者视觉、听觉、 触觉、味觉、嗅觉的综合感受,五感比 较难全方位做到,最主要会通过视觉来 打动和触动他们。 实体店转型的三个操作特征 、 、、、、, …一一……一一~、 、 ~一一 、 、、、 、、I 1、从“产品思维”到“用户思维”的转变 未来的实体店有两种模式: 一是多品类/多品牌连带(生活方 式的集合店) 广州的方所,一家综合性的书店, 有服装、书籍、讲座、电影、创意市集, 甚至做一些展览。这就是多品类连带的 一种方式。 日本的乌屋书店,不是一家普通的 书店,它卖咖啡、饼干、面粉、家具、 电话、影碟、晚餐等等。所有的一切都 是来自于消费者生活方式的改变,它定 极致的品牌非常多,不贪知止,之所以 比如说飞日本,有人喜欢乘国泰航 做这个品牌,是为了持续给客人好的感 空,因为有最新的电影,餐食比较好吃。 受。 比如说宜家、APPLE、雀巢胶袁咖啡、 2、增加颇值 MUJI 小时候我们去买文具,进到一个货 体验,就是在为顾客提供了消费场 堆如山的文具店,老板翻箱倒柜给你找 景,让顾客提前体验的一种行为。 商品,这种体验好吗 这种店铺有颜值 顾蓉喜欢在什么样的唐箱中购物? 吗7 在选啄唐百我想买的京西. 我们看下图北欧的一家文具店,你 这啄唐百让人想买京凸的 固 感受到的是精致,感受到的是极致的体 这家虐百让^、觉得未了真好的氛固 验。买一到两样的商品送人,感觉也特 让顾晷开阔眼界增知适脊、 情放松, 别好。 豉百速豕店寸百的体验。 3、提升体验 说白了,就是能让客人感到身心舒 什么叫做体验?顾客来到店铺之后, 畅的店铺,客人就会想回头。 参与整个消费过程、购买过程、试用过 做零售并不复杂,我{i3 ̄B它想得太 程的一种感受。 复杂,是因为我们总是不去思考顾客真 很大程度是用户思维的落地,把用 正要什么。 户的需要变为需求——把人放在首位, 其实,我们换位成顾客的角度看看, 换位思考,到生活中去,真实体会别人 你的店铺有颜值吗?你店铺的产品是单 的感受。 品极致还是多元化产品,你的店铺用什 么样的体验来打动消费者呢 这些都是 我们应该怎么做? 实体店未来转型需要思考的方向。 体验感与人的感受有关 分初级体 品牌失败的根本原因不是技术替代, 验和升级体验。 而是因为它离顾客越来越远。 1、初级体验 当我们不知道我们客户想什么、要 我们在目前的实体店中 也有初级 什么的时候,也就是我们被淘汰的时候 Retail today 63 

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