主辅料：牛肉、熟芝麻
调味料：盐、味精、鸡精、辣椒面、花椒面、姜片、葱片、炒好的糖色
制作方法：
1、将牛肉卤至成熟，然后改刀成条；
2、锅内倒油，待油温烧到六成左右，下入切好的牛肉条炸干多余的水分后，捞出待用； 3、锅内烧油，下入姜蒜片炒香，加入鲜汤并调味，加入糖色；
4、锅中下入待用的牛肉干翻炒，烧制牛肉入味。待水分烧干的时候，下辣椒面、花椒面、熟芝麻、红油白糖
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容