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专利名称：一种钙醋及其制作方法专利类型：发明专利发明人：杜明义
申请号：CN201910279168.3申请日：20190409公开号：CN109868202A公开日：20190611
摘要：一种钙醋制作方法，包括如下步骤:选择品质好的干海带头,从头往下取15‑30厘米长度;选择优质花生米和核桃仁碾碎成直径0.5厘米左右的颗粒;将海带头,花生米和核桃仁按照1:0.3‑0.6:0.3:0.3重量比例混合,浸泡在18‑25重量份的醋中,醋的度数为5‑7度;浸泡后密封;浸泡25‑30天后滤渣即得钙醋。本发明还公开了一种钙醋。采用本发明所述的钙醋及其制作方法，可以更方便的对海带这种含钙食品进行利用，补钙的同时抑制了对碘的吸收，开辟了一种新的海带补钙途径，同时还可以软化血管，降低血压，预防心脑血管疾病的发生。
申请人：杜明义
地址：637000 四川省南充市南部县皂角乡青龙庙村2组21号
国籍：CN
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