奶茶:雀巢咖啡伴侣4勺兑6勺茶水(茶用立顿红茶,茶包泡5分钟),加适量的糖。
西米露:超市买的小西米,先将开水煮开(水要多哦),然后倒入西米,揭开盖子煮10分钟,盖上盖子闷30分钟,捞出来用白糖水泡10分钟,然后捞出来,放到新鲜牛奶里喝。放到冰箱里冰一下,味道更好!
咖啡:雀巢咖啡加点新鲜牛奶/糖,按比例冲开水,然后冰入冰箱。
柠檬七喜:买一瓶7喜,加一片新鲜柠檬就可以了!不要泡太久哦!
雪糕水果捞:先把自己喜欢的水果切成丁,再把雪糕切成丁,水果铺在雪糕上,甜品店卖30/份呢!但是味道真的很好!也可以下面放西米,上面放水果!
最简单,也是我最喜欢喝的夏季饮料:酸梅汤!直接用酸梅粉冲泡白开水,放冰箱冰镇。
还有果珍,直接冲泡。
最后还有一个肯德基里面的新款饮料“红莓”:七喜里面加果冻布丁、草莓果酱! 只要你有个小型的搅拌机什么水果都可以倒进去打,夏天先冻下味道会更好,加点合适的糖啊什么调下味也行 绿豆汤,各种果汁
绿豆汤是最好的自制饮料.
用绿豆、黑豆、黄豆泡开后可以用九阳豆浆机做成各式豆奶,很好喝。 果珍+水 1. 柠蜜水 找一个大容器,倒进1杯蜂蜜用温水冲开不停的搅拌均匀。一个新鲜的柠檬一分为二。一半切成片投到容器里,一半用力捏出汁倒进容器里。然后把弄好的柠蜜放冰箱里就好了,喝时配冰块。我家每天都做一大酒扎,老婆和我下班后就可以喝到新鲜凉爽的柠蜜了。 2. 酸梅汤
去超市买一袋味重点的酸梅干。锅里烧水(或者是烧水的那种小电壶)下酸梅煮。喜欢绿茶的可以加进去煮。 放凉后也入冰箱冷藏。
3.山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂,放入白菊花100克,烧开后捞出,然后放入适量白糖,凉后即可饮用。
4.绿豆酸梅汤 绿豆150克,酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。
5.荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片,与白术10克、藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。
6.椰汁银羹 银耳30克,洗净后用温水发开,除去硬皮,加椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
7.金银花汤 金银花30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可。
8.食盐甘草饮 甘草15克,加少量食盐,沸水冲后浸泡1小时即可。
夏日,火热的天气让人没有了丁点食欲,天天吃冰激凌也不是办法,于是,便自己弄点冰饮解暑,不喜欢去街边的小摊凑那份热闹.
我们绵阳的冰粉相对于其他地方的,还是比较有地方特色,以前也去过外地,吃的冰粉感觉就一碗凉水,那种做法很简单,纯粹的冰粉加点红糖水,总感觉少了些东西,有些失落.
关于冰粉中那晶颤颤的粉的来历,我一直很好奇,不知道是什么做的,问老板好象也不大愿意说,最后还是在网上查出来,原来是用一种植物的种子,黑色的象芝麻大小,用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽,过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,
不过现在吃冰粉不用这么麻烦了,超市里有现成的冰粉粉卖,用一小包加少量的水,不能照包装上的说明加太多的水,一小碗就够了,搅动冷却后就像果冻一般。
趁着在摊点吃冰粉的机会,我把冰粉的做法用料都记住了,目的是把这个做法给我那在外地的朋友,天热了把自己照顾好点.
9.做冰粉一定得有银耳汤,先用红枣、枸杞熬一些放冷。
水果如西瓜、梨、樱桃切成小颗放入碗内。
按自己的喜好可加入少量瓜子仁、花生仁、葡萄干、果脯、山楂之类。
香精可有可无,我从来没用过。
然后加入冰块,银耳糖,红糖水即可。
做法就是这样简单,可是因为技艺的不同,味道还是有着千差万别的,自己做以自己的喜好就好,晚上回家,一碗凉凉的冰粉,舒心凉,实在是享受之极。