专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：菊花山楂茶醋饮料的生产方法专利类型：发明专利发明人：侯荣山
申请号：CN201610433455.1申请日：20160618公开号：CN105961976A公开日：20160928
摘要：本发明公开一种菊花山楂茶醋饮料的生产方法，涉及醋饮料加工技术领域，它采菊花10份～15份，山楂10份～15份，金银花10份～15份，罗汉果25份～35份，白糖5份～10份份制成，方法为把菊花、山楂、金银花、罗汉果和白糖用山泉水煮沸，冷却后过滤得到浸提液，再接入醋酸菌种进行发酵，对发酵得到的料液在16℃～28℃的环境温度下进行调酸，控制料液的总酸含量，最后真空无菌灌装即得，本醋酸饮料为多功能饮料，用菊花山楂、罗汉果的浸提液糖水作为醋酸菌培养基进行发酵，生产的菊花山楂醋饮料有菊花山楂、罗汉果的香和营养成分，还具有醋酸的营养成分和适度酸味，其风味好、品质佳，同时还具有清热解毒、健胃及润肺作用。
申请人：侯荣山
地址：545500 广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县古宜镇文萃一街18号
国籍：CN
代理机构：柳州市集智专利商标事务所
代理人：韦永青
更多信息请下载全文后查看